皮特这老头,是出了名的难邀请。
上一次邀请来,都费了好多的关系和美刀!
可这一次,贺繁亲自出马,这老头就屁颠屁颠的来了。
不说别的,就冲这‘友善’程度,至少今年米其林的考核肯定就没问题了,说不定还能再提升一个档次!
要知道,上米其林指南的餐厅,和米其林星级餐厅,是两码事!
很多被米其林赞誉过的餐厅,也不一定能上星。
一家餐厅的评级,都是由N个“美食密探”品鉴+一年12次的造访+米其林总部评审才能敲定的。
米其林对旗下评定了星级的餐厅,每年可都是要有一个考核的,有不少米其林餐厅因为换了主厨或是管理者的缘故,通不过考核的话,可是会被米其林摘星的.
那也就代表着,这家餐厅要是没有特殊情况的话,基本上就一蹶不振了!
“既然是贺邀请我来,我自然是要来的,我可是已经迫不及待,想要尝尝贵餐厅的新菜品了!”
“那就请皮特先生去包厢稍等,还望您能多提意见,帮助我们青海轩以做改进!”
李雨这可不是客套话。
虽然用贺繁提供的食材做出来的菜品肯定无可挑剔的,但在餐厅的整体服务和管理方面,青海轩距离那些老牌的米其林餐厅还是有些差距的。
能得到皮特这位米其林老饕的指点,对青海轩的帮助绝对不小。
说道这,李雨也冲着贺繁使了个眼色。
贺繁心领神会,冲着一旁的皮特老头说道:
“我说老皮啊,天下没有白吃的午餐,这个道理,嫩晓得伐?”
此话一出,走在前面的李雨一个趔趄,差点没把高跟鞋跟崴断!
老皮这个不伦不类的称号,让皮特老头也是一愣,随后却哈哈一乐。
还真没有人这么称呼过他,倒是有些意思。
“贺,你还真是够直接的,不过我很欣赏,放心只要菜品够好,我老皮自然不会白吃就是!”
这才对了嘛!
贺繁给了一个孺子可教的表情。
李雨额头上都快毛黑线了,不过,内心却是一喜,赶紧在前面带路,将贺繁和皮特领上了二楼的包间!
得到吩咐的厨房,也早就开动了起来,很快,这次新推出的第一道新菜品,就被摆到了贺繁和皮特老头的面前!
摆盘精致的草鱼刺身,旁边配着一碟高档酱料。
被青海轩主厨用精湛刀工切成薄如蝉翼的草鱼肉,几乎是呈现出一个半透明的状态,低下垫上一层冰块,用来保持鱼肉的鲜嫩。
虽然是是现杀的草鱼,但这种极品的食材,每多耽搁一会,口感就会下降一个层次,用上冰块能够最大程度的保持原有风味!
皮特老头一瞧见这道刺身,眉头就是扬起。
以他的经验,从这鱼肉的品相上来看,就能够瞧出来这鱼肉是从淡水鱼身上片下来的。
“用淡水鱼肉来做刺身,不得不说,是一个十分大胆的创举啊!”
一旁的贺繁听了,也是笑着说道:
“淡水鱼做刺身,只要鱼肉的品质够高,完全不会输蓝鳍金枪鱼!不信你就尝尝!”
听到贺繁自信满满的话,皮特老头也有点按捺不住,直接用叉子叉了一片鱼肉,蘸好了酱料,就往自己嘴里送。
等到这鱼肉刺身一进入嘴里,皮特老头的脸色都变了,仿佛吃了大力丸,一瞬间年轻了好几岁。
这淡水鱼肉刺身的味道,怎么会完全没有一丝鱼腥味?别说鱼腥味了,入口完全就一口甘甜,再加上酱料的提鲜,满口的鲜甜味充盈着整个味蕾!
就算是皮特老头之前吃过的最顶级鱼肉刺身,和眼前这淡水鱼刺身都完全没得比!
一开始,皮特还怀疑,是这酱料的缘故遮挡了鱼肉刺身的腥味,所以他很快又叉了一片,而且没蘸酱料,直接塞嘴。杰伊文学网
同样的震撼!
没有了酱料味道的遮掩,这鱼肉刺身本身的鲜甜味道,更加明显的呈现出来。
这得是多高品质的鱼肉,才能拥有的味道?
唰唰唰!
在一旁瞧着的贺繁和李雨,就没见这皮特老头的叉子停下来过。
很快,一整盘的草鱼刺身就被这老头给吞进肚子里。
就是这样,皮特老头的面上还一副意犹未尽的样子。
身为一个米其林资深的美食家,能够让他这样失态的美食,已经很多年没有出现过了。
即便是世界上最顶级餐厅的菜品,最多只是让他多尝几叉子而已,像今天这样失态,还是……第二次。
上一次,就在青海轩品尝那时蔬什锦的时候!
“感谢你!神秘的贺!你这鱼片,让我尝到了童年的味道,仿佛回到了故乡的黄金渔场!”
皮特老头一边赞叹,一边接过一旁侍应生的餐巾纸,不好意思的擦了擦嘴。
“小意思,这次先小试牛刀,下一次来道硬菜,给老铁整一头烤羊,让你仿佛回到故乡的帕米尔高原……”
贺繁笑呵呵的开玩笑,被旁边的李雨给没好气白了一眼。
而这时候,青海轩的第二道新菜品,也被送了上来。
正是贺繁提供的那些草虾!
这些草虾一看就是用盐焗的,很明显,为了迎合皮特这外国老头的口味。
不然的话,依照我们源远流长五千年大华夏的高尚口味,油焖大虾才是王道啊!
不过贺繁也丝毫不担心,自己用灵雨喂出来的草虾,不管用什么方法烹饪,味道都不会差到哪去!
果不其然,皮特老头在尝完这道盐焗草虾后,嘴巴就没停过。
这盐焗草虾是用签子串起来的,皮特老头撸虾速度,让贺繁都啧啧称奇。
那手速,让眼睛都快出现虚影了!
而皮特老头可不管这么多,越吃越兴奋。
一是兴奋吃到了上等的菜肴,二是因为自己的指标有得完成了!
他都已经想好了,光是这两道菜,任意一道拿出来,都够单独出一期专栏了,使劲的大吹特吹了!
“贺,我服了!看来,青海轩今年的考核绝对没问题,有了这两道新菜品,上二星的硬件部分可就没问题了!”
一旁的李雨脸上笑容更是欣喜了。
听这皮特老头的意思,青梅轩很快就能升星了。
可这话明显有另外一层隐含意思,硬件够了?也就是软实力还不够?
不过想想也是,这米其林升星可不是那么简单的事,在菜肴方面,青海轩凭借之前的时蔬什锦,稻花蟹和新推出的这几道新菜品,绝对够档次了,但其他方面恐怕还差上一些。
贺繁也了解李雨心里想什么,当下就冲皮特老头说道:
“老皮,你就别卖关子了,回头我送你几瓶好酒,再请你吃波更爽的,行了吧!”
反正侯明昊的杨梅酒马上就要量产了,不怕这皮特老头不心动。
果不其然,皮特老头一听,眼睛都亮了起来。
当下,就开始冲着青海轩,无论是管理还是服务的各个方面,开始逼逼叨叨,指指点点起来!
晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
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第四百七十一章 老皮啊,这个道理嫩晓得伐免费阅读.https://www.jieyidazhiye1.com
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